3月旬の食材を楽しむ特別コース8,500円

「付出」
旬菜の付き出し

「造里」
厳選造里６種盛り

「焼」
鰆の桜蒸し　桜のソースで

「八寸」
ホタルイカ水雲・甘鯛茶碗蒸し
雲丹とあおさのりクリームコロッケ・雲丹乗せ
よもぎ豆富・牡蠣の燻製・自家製サーモンの生ハムフルーツと

「椀」
炙り河豚と河豚白子のひれ酒スープ

「揚」　
山菜と蛤の柚子天ぷら

「肉」　　
牛タン柔らか煮カツ

「食事」　
手毬ご飯と蛤スープ
桜エビとうるいの炊き込み・穴子・鯵昆布締め・鰻サンド・まぐろ

「甘味」　　
季節のデザート2種