５月旬の食材を楽しむ心屋コース６８００円

「付出」　旬菜の付き出し
「造里」　厳選造里５種盛り
「焼・揚」　　鮑若狭漬け　桜エビ味噌焼き
淡路牛ラム利休揚げ　あおさ海苔佃煮で
「肴」　アスパラのすり流し・そら豆塩焼き
　　　　鱧牛蒡フライ　タルタル・小鮎　緑酢南蛮
　　　　養老うなぎ豆富（魚だれ）
「椀」　あいなめくず揚げ　とる湯葉酢橘餡かけ
「肉」　鴨ロース藁焼き炙り　タスマニアソース
　　　　丸十オレンジ煮
「食事」　鯵ガリ紫蘇寿司　澄まし汁
「甘味」　抹茶練乳アイスと季節のゼリー

※　その日の仕入れより料理内容が変わることがございます。
※　席の混雑具合で少しお時間を頂くことがございます。