以「烹飪與酒相宜的食物」為主題，我們特別考慮了與清酒的兼容性。我們提供多種與您的餐點相搭配的清酒，其中包括6個口味一致的熱門品牌，以及從酒類商店購買並進行採樣和仔細檢查的夏季清酒以及Hiyaoroshi等6個季節性清酒品牌。我在這裡。

我們庫存的品牌每天都會改變。您可以品嚐到各清酒釀酒廠的時令清酒，我們希望顧客能看到一年中的流動情況。當然，我們還有每月菜單。

[愛媛郡八幡濱市]
酒廠釀造的清酒種類繁多，從質地細膩的柔軟透明到味道濃鬱、鮮味濃鬱的清酒。

[山形縣天童市]
它具有濃鬱的米味，同時又具有易於操作的脆味。它與多種食物都很相配，喝得越多，味道就越明顯。

[舊福島縣浪江市/現山形縣長井市]
您可以享受大米溫和、營養的味道，以及鮮味、酸度和餘味的完美平衡，讓您可以永遠喝下去。

[兵庫縣南淡路市]
來自淡路島的酒精，靈魂的泉源。由專門從事山灰釀造的釀酒師釀造，味道宜人，鮮味濃鬱，口感清爽。

[秋田縣仙北郡]
採用從釀酒廠附近的栗林中湧出的軟水釀造而成，口感清澈、溫和、溫和。水果味和米味的完美平衡。

[宮城縣鹽灶市/藏之花]
如同喝石清水一樣清澈清爽的味道。

[福井縣福井市/五百萬石]
它具有新清酒特有的多汁、活潑的風味。

[新潟縣南魚沼市/宮山錦]
精心熬製的滴水是真正的米汁，味道濃鬱。

[橫手市/秋田縣大町]
令人想起甜瓜和草莓的華麗香氣和清晰的質感。

[山形縣置玉郡/龜水]
米飯的清爽柔軟的味道和水果的多汁是溫暖的。

[石川縣珠洲市/八田錦]
味道濃鬱，經過一整個夏天的陳釀，與米飯的味道融合得很好。

根據當天的情況，您也許可以品嚐到「隱藏的酒」。我們可能有一些罕見的品牌，所以請隨時詢問我們今天是否有任何隱藏的清酒。

島樂京、乾明太子、醃桃皮黃瓜、味噌醃奶油乳酪、海膽、巴巴茄子、乾魷魚、野生海膽、什錦醃米糠等。