優しい飲み口がフレッシュかつ甘やかな柑橘系のニュアンス。
生産者：シュタインマン
品種；シルヴァーナ

有機栽培を実践するファルツの注目の若手醸造家が手がけるリースリング。
生産者：ユルゲン　ライナー
品種：リースリング

グレープフルーツやメロンのような魅惑的で若々しい味わいが特徴です。
生産者：ゲオルグ・ブロイヤー
品種：リースリング

柔らかく冷涼で控えめなタンニン。塩味とミネラルが感じられます。
生産者：イリア・オテロ・マソイ
品種：ガメイ

上品でまろやかな味わいは、丸みがありアフターの伸びが長い逸品です。
生産者：オレリアン・ヴェルデ
品種：ピノノワール

上質なブルゴーニュを彷彿とさせるほど完成度の高いワイン
生産者：ベルンハルト・フーバー
品種：シュベートブルゲンダー

細やかな泡が輝き、丸みのあるふくよかな果実に柑橘の酸が特徴です。
生産者：マルク・テンペ
品種：ソーヴィニヨン・ブラン

柔らかく透明感がありキメの細やかな味わいもあれば、旨みをしっかり乗せた奥行きのある味わいまで懐深い酒を醸す蔵元

豊かな米の旨みがありながら捌けの良い、キレある味わい。お料理との相性も幅広く、飲む程に旨みの輪郭が際立ちます。

米の滋味ある穏やかな味わいを楽しめ、旨み・酸味・後キレのバランスが程よく、いつまでも飲んでしまえる味わい。

心屋魂の泉、淡路島の酒。山廃造りを得意とする杜氏が醸す旨みの芯がありながらもスパッとしたキレる心地良い味わい。

心屋魂の泉、淡路島の酒。山廃造りを得意とする杜氏が醸す旨みの芯がありながらもスパッとしたキレる心地良い味わい。

味わいにエレガントさを追求して、酒造りに磨きをかけて洗練し生もとエレガントという惣譽の木もとの目指している蔵本です。

創業301年も続いておられる歴史ある蔵元。新潟では珍しい「淡麗旨口」を目指し、ギュッと詰まった旨みに綺麗な余韻を感じさせます。

創業301年も続いておられる歴史ある蔵元。新潟では珍しい「淡麗旨口」を目指し、ギュッと詰まった旨みに綺麗な余韻を感じさせます。

食中酒として最適なソフトで軽快な飲み口、かぐわしくも穏やかな上品な香り、艶やかでしとやかな米の旨味は「濡烏」の名にふさわしい味わいです。

梨やいちごのようなみずみずしい香と丸く旨味のある味の深さが光る大吟醸。
優美で貫禄のある味わいをお楽しみください。

土井酒造場のフラッグシップに位置付けられるお酒。仕上げにごく少量の醸造アルコールを添加することで、スッキリとした味わいに仕上がってまいます。

楯の川酒造が3年以上の歳月をかけて復刻させた希将来の「惣兵衛早稲」を100%使用し、18％まで精米したものを、「山形KA酵母」にて醸し、装い新たにリニューアルしました。

兵庫県吉川(特A地区)産山田錦を自社で35%まで精米し、生もとで純米大吟醸を仕込みました。
5年の熟成を経て、洗練された味わいにまろやかさと風格をまとった酒が誕生しました。