아와지시마 본섬이나 누마지마 등에서 직송되는 생선을 사용한 구조를 모듬. 내용은 날짜에 따라 바뀌므로 자세한 내용은 매장에서 확인하시기 바랍니다.

아와지시마 유우 샤브샤브, 뱃살, 구조 등
자세한 것은 점내에서 확인해 주십시오.

그 날에 입하한 신선한 땅의 생선을 소재의 맛을 살려, 통째로 조림으로 합니다!

장군의 현지 지인의 밭에서 채취한 것을 직송 받고 있습니다.
봄에는 달콤한 신옥포도 도착합니다.

1마리에서 2kg 정도밖에 취할 수 없는 하네시타 등 희소 부위를 준비합니다. 산 아오이를 붙여 먹는 것도 맛있습니다.
※매입 상황에 의해 상시 준비를 할 수 없는 경우가 있습니다.

파리 파리 고소하게 구운 가죽 안쪽에는 뿌리뿌리 육즙이 몸! ! 창업시부터 이어 온 비전의 양념으로 술이 추천하는 일품입니다.